Paleta Iberico de Bellota/Jamonul Iberic de Bellota ocupa un loc special printre delicatesele cele mai apreciate in bucataria mondiala.
Calitatea Jamonului Iberic de Bellota este data de alimentatia deosebita a porcului, care ii confera carnii suculente si aromate, un gust de ghinda unic. Pasunatul in spatii generoase asigura depozitarea grasimii, de o inalta calitate, in muschii animalelor. Toate acestea ii confera carnii o textura marmorata sanatoasa, la fel cu binecunoscuta vita de Kobe. Carnea de porc iberic este perfecta, deoarece are un nivel scazut de colesterol si are un continut ridicat de acizi grasi nesaturati. Printre altele, de asemenea, contine acid folic, vitamina E, si B, precum si numeroase minerale precum cupru, fier, zinc, magneziu, calciu si fosfor. În timpul procesului de zvântare grăsimea devine „mono-nesaturată“, adică are un nivel ridicat de acid oleic (benefic pentru organismul uman). Singura grăsime mai bogată în acid oleic este uleiul de măsline. (vezi mai jos pentru mai multe informatii)

Produsul se livreaza fara suportul si cutitul din imaginea de prezentare.
Pentru a savura Jamonul Spaniol la adevarata sa valoare,va rugam sa respectati intructiunile de pregatire si taiere prezentate.