Căutare produs
Categorii
- Produse Portugalia 18
- Produse Spania 223
- Mezeluri spaniole 21
- Accesorii 2
- Jamon Spaniol 53
- Suporturi si Cutite pentru Jamon 47
- Suporturi Jamon Gama Profesionala 41
- Cutite Profesionale ARCOS 38
- Cadouri - Set Jamon 26
- Paella-Ingrediente si accesorii 13
- Ulei de măsline 6
- Măsline 8
- Brânzeturi Spaniole Traditionale 5
- Condimente si ingrediente speciale 12
- Produse Italia 35
- Promoție 1
- Produse Islanda 1
- Uncategorized 5
Produse recomandate
Afișez toate cele 10 rezultate
-
În stocJamon Paleta Serrana Curada „JS” ALW007
Paleta Serrana Curada(Se livreaza fara suport si cutit!!)
Produsul SET cu suport si cutit este cu codul ALW053
Jamonul Ser...
Evaluat la 5.00 stele din 5389 leiPaleta Serrana Curada(Se livreaza fara suport si cutit!!)
Produsul SET cu suport si cutit este cu codul ALW053
Jamonul Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa. Textura este neteda si usor fibroasa, in comparatie cu cea a jamonului din porc iberic. Grasimea este translucida, de culoare alb-galbuie, cu aroma si gust placut.(vezi mai multe detalii mai jos)
Produsul se livreaza fara suportul din imaginea de prezentare!
Pentru a savura Jamonul Spaniol la adevarata sa valoare,va rugam sa respectati intructiunile de pregatire si taiere prezentate. -
În stocPachet Cadou Jamon Paleta Serrana ALW143 -DON G 4kg + Suport Banqueta + Cutit
Paleta Serrana DON G
Jamonul/Paleta Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si p...
Evaluat la 5.00 stele din 5399 leiPaleta Serrana DON G
Jamonul/Paleta Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa. Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei.Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Intervalul de greutate: 4kg-5 kg
-
În stocPachet Cadou Jamon ALW053 Paleta Serrana Curada + Suport Banqueta + Cutit
Paleta Serrana Curada”JS”
Jamonul/Paleta Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sa...
Evaluat la 5.00 stele din 5499 leiPaleta Serrana Curada”JS”
Jamonul/Paleta Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa. Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei.Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Intervalul de greutate: 4 kg – 5 kg
-
În stocSET Cadou (ALW127)-Paleta Serrana 4kg +Ulei masline Extravirgin +Suport Banqueta si Cutit
Setul Cadou se preteaza la ocazii speciale ,pentru prieteni sau apropiati cu care doriti sa savurati Jamonul Spaniol insotit de un ulei extravirgin cu adevarat natural.
Paleta Serr...
525 leiSetul Cadou se preteaza la ocazii speciale ,pentru prieteni sau apropiati cu care doriti sa savurati Jamonul Spaniol insotit de un ulei extravirgin cu adevarat natural.
Paleta Serrana Curada”JS”
Jamonul/Paleta Serrano provine de la porcul alb (cerdo blanco), la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa. Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei.Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Intervalul de greutate: 4,5 kg – 6 kg
Ulei de masline extra virgin cu aciditate sub 0,7%
Olionuba Huelva Almazara Siglo 21
Descriere: Acest ulei de masline extra virgin este special creat
amestec de soiuri Arbequina, Picual si Hojiblanca. -
În stocJamon Spaniol Serrano Bodega „JS ” COD ALW066
Jamonul Serrano Bodega se obține din specii porc alb (cerdo blanco), crescuți la munte și hrăniți cu cereale, la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa ...
598 leiJamonul Serrano Bodega se obține din specii porc alb (cerdo blanco), crescuți la munte și hrăniți cu cereale, la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa, gustul este dulceag, nucos. Textura este neteda si usor fibroasa, in comparatie cu cea a jamonului din porc iberic. Grasimea este translucida, de culoare alb-galbuie, deasemenea cu aroma si gust placut. (vezi mai jos pentru mai multe detalii)
Produsul se livreaza fara suportul si cutitul din imaginea de prezentare.
Pentru a savura Jamonul Spaniol la adevarata sa valoare,va rugam sa respectati intructiunile de pregatire si taiere prezentate. -
În stocSet Cadou ALW075- Jamon Serrano BODEGA 6kg + Suport + Cutit Profesional
JAMON SPANIOL SERRANO BODEGA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL INOX
Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% ...
647 leiJAMON SPANIOL SERRANO BODEGA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL INOX
Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei. Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Dupa sacrificarea porcului, piciorul era bine “impachetat” cu sare (la un kilogram de carne se folosea pana la un kilogram de sare) si lasat afara, la uscat, in aerul tare de munte. Gustul lui este influentat de calitatea aerului in care se face uscarea (altitudinea si distanta fata de mare).Mai multe informatii aici:
Blog
-
În stocSet Cadou ALW049- Jamon Serrano Reserva 7,5kg + Suport + Cutit Profesional
JAMON SPANIOL SERRANO RESERVA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL INOX
JAMONES SANCHEZ
Jamonul Serrano este produs la sca...
664 leiJAMON SPANIOL SERRANO RESERVA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL INOX
JAMONES SANCHEZ
Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei. Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Dupa sacrificarea porcului, piciorul era bine “impachetat” cu sare (la un kilogram de carne se folosea pana la un kilogram de sare) si lasat afara, la uscat, in aerul tare de munte. Gustul lui este influentat de calitatea aerului in care se face uscarea (altitudinea si distanta fata de mare). -
În stocJamon Spaniol Serrano Reserva „7H ” COD ALW003
Jamonul Serrano Reserva se obține din specii porc alb (cerdo blanco), crescuți la munte și hrăniți cu cereale, la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa...
675 leiJamonul Serrano Reserva se obține din specii porc alb (cerdo blanco), crescuți la munte și hrăniți cu cereale, la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa, gustul este dulceag, nucos. Textura este neteda si usor fibroasa, in comparatie cu cea a jamonului din porc iberic. Grasimea este translucida, de culoare alb-galbuie, deasemenea cu aroma si gust placut. (vezi mai jos pentru mai multe detalii)
Produsul se livreaza fara suportul si cutitul din imaginea de prezentare.
Pentru a savura Jamonul Spaniol la adevarata sa valoare,va rugam sa respectati intructiunile de pregatire si taiere prezentate. -
În stocSet Cadou- Jamon Serrano Reserva (7 H) + Suport Jamon + Cutit Special ALW049
JAMON SPANIOL SERRANO RESERVA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL
JAMONES SANCHEZ
Jamonul Serrano este produs la scara ...
739 leiJAMON SPANIOL SERRANO RESERVA+SUPORT LEMN BANQUETA +CUTIT SPECIAL
JAMONES SANCHEZ
Jamonul Serrano este produs la scara larga, reprezintand 90% din productia totala de jamon a Spaniei. Reteta jamonului dateaza de mii de ani, din timpul vechii Peninsule Iberice, cand singura modalitate de a pastra mai mult timp pulpa de porc era prin sarare;
Dupa sacrificarea porcului, piciorul era bine “impachetat” cu sare (la un kilogram de carne se folosea pana la un kilogram de sare) si lasat afara, la uscat, in aerul tare de munte. Gustul lui este influentat de calitatea aerului in care se face uscarea (altitudinea si distanta fata de mare). -
În stocJamon Spaniol Serrano/Duroc- Blanco Reserva „Hoyos” COD ALW172
Rasa inițială Duroc (Vechiul Duroc) are gene iberice. Porcii iberici de diferite rase au fost duși în America de Nord de către spanioli și portughezi când își aveau coloniile pe ...
Evaluat la 5.00 stele din 5982 leiRasa inițială Duroc (Vechiul Duroc) are gene iberice. Porcii iberici de diferite rase au fost duși în America de Nord de către spanioli și portughezi când își aveau coloniile pe continentul american. Acești porci iberici au fost amestecați cu alți porci „albi” luați de britanici. Mai târziu a existat un amestec între Old Duroc și Jersey Red, un porc alb dus și el în America de Nord de către britanici. Rezultatul a fost Jersey-Duroc, mai târziu numit simplu Duroc. Aceasta este rasa de porc cunoscută astăzi ca DUROC și își are originea în Statele Unite.
Jamonul produs cu porci 100% Duroc are o culoare roșu închis asemănătoare cu porcii iberici.
În anii 1970, cursa nord-americană Duroc a fost importată în Spania și Portugalia.
Din cauza urmelor genetice ale porcilor iberici, în Spania aceștia sunt considerați de unele Consilii ale Denumirilor de Origine drept IBERICI, dar doar Durocul 100% pur. Și se numesc Duroc-Ibérico. Cu toate acestea, dacă sunt amestecați cu porci albi, ei sunt pur și simplu numiți Duroc, atâta timp cât genele lor însumează 50% sau mai mult din rasa Duroc și nu pot fi numiți Duroc-ibérico, doar Duroc.
Porcii albi sunt amestecați cu Duroc (nu Duroc-iberico) și rezultatul este Jamón Blanco Serrano Gran Reserva de 24 de luni de maturare. De aceea culoarea roșie este mai deschisă decât Durocul 100% din America de Nord.
Atentie!! Se livreaza fara suport si cutit!
De asemenea, porcii albi pe care îi amestecăm cu Duroc sunt în mare parte: Pietrain, Large White și Landrace.
Porcii noștri iberici sunt în mod normal din următoarele rase iberice: Manchado, Retinto și Entrepelado.
Rasa Duroc este ceva între rasele iberice și rasele albe care au fost duse în America de Nord cu secole în urmă.
Jamonul Serrano Reserva se obține din specii porc alb (cerdo blanco), crescuți la munte și hrăniți cu cereale, la care culoarea carnii variaza de la roz la tonuri de violet. Aroma sa este usor sarata si placuta, mai mult sau mai putin intensa, gustul este dulceag, nucos. Textura este neteda si usor fibroasa, in comparatie cu cea a jamonului din porc iberic. Grasimea este translucida, de culoare alb-galbuie, deasemenea cu aroma si gust placut. (vezi mai jos pentru mai multe detalii)
Greutate intre 8-9Kg
Pentru a savura Jamonul Spaniol la adevarata sa valoare,va rugam sa respectati intructiunile de pregatire si taiere prezentate.