Capere mari in otet-360gr ALW023

Capere mari in otet-360g

Origine:
Puente Genil, Córdoba, Spania
Prezentare:
Retail: Sticla de sticla 360 gr.

Ingrediente:
Capere mari, apa, otet si
sare.
Fizico-chimice si organoleptice
specificatii.
Ph <4,3
Saramura
concentratie de 3,5% pana la 5%
Aciditate 0,4% pana la 0,7%
Culoare: Caracteristica soiurilor
Textura: fructe netede si textura ferma.
Gust: Tipic de soi, sarat,
acru, bun si echilibrat
Miros: tipic pentru soi
Conditii de depozitare:
Pastrati in rece, curat si uscat
loc. Odata deschisa tineti-va
frigider, cu propria sa
mediu lichid
Servicii alimentare: Borcan 4200 gr.
Format retail
Cod produs: 24019
Cod EAN: 84 37012856 172
Greutate bruta: 601 gr.
Greutate neta: 360 gr.
Scurtat Greutate:
Testare primara Greutate:
250 gr.
Material de ambalare primar:
Borcan din sticla, capac de tabla
Unitati pe caz: 12
Materialul cazului: Carton
Greutatea cazului gol: 130 gr.
Unitate per palet: 1512
Cazuri pe palet: 126
Formatul serviciului alimentar
Cod produs: 24040
Cod EAN: 84 37012856 219
Greutate bruta: 5450 gr.
Greutate neta: 4200 gr.
Scurtat Greutate:
Testare primara Greutate:
1250 gr.
Material de ambalare primar:
Borcan din sticla (galon), capac de tabla
Unitati pe caz: 2
Materialul cazului: Carton
Capacul golului Greutate: 50 gr.
Unitate per palet: 136
Cazuri pe palet: 68
Produs: Alcaparras
Cel mai bun inainte: 36 de luni

Analiza microbiologica:
Acest produs este
microbiologic si
grajd.
Procesul de elaborare:
Primirea produsului si murat,
depozitarea, selectia produselor,
indulcit, ambalare, etichetare,
ambalare si paletizare
produs finit