Desert Dolce Treviso cu ridiche roșie

DOLCE TREVISO este produsul dospit artizanal dedicat sporirii aromelor celei mai autentice tradiții din Treviso. Rețeta sa a fost dezvoltată cu ingrediente de cea mai bună calitate, iar cea mai surprinzătoare din compoziție este ridichea roșie. Rețeta noului DOLCE TREVISO a fost testată de GENNARO BARBATO, Maestru patiser cu peste 40 de ani de experiență în domeniul Haute pâtisserie. Acesta a echilibrat cu înțelepciune gustul amar caracteristic al ridichii, combinând-o cu făină, drojdie, unt de calitate și zahăr.

Rezultatul este un desert moale si foarte plăcut la gust, care va deveni într-un final desertul clasic pentru orice ocazie festivă. Ridichea roșie este cultivată, conform reglementărilor, numai în provinciile Treviso, Padova și Veneția. Plăcut amară și crocantă, aceasta are proprietăți antioxidante, analgezice și purificatoare excepționale.

Valoare energetică: 1608 kj (384 Kcal)

Grăsimi: 18,1 g

din care acizi grași saturați: 10,2 g

Carbohidrați: 47,3 g

din care zaharuri: 21,7 g

Fibre: 2,05 g

Proteine: 6,9 g

Sare: 0,58 g